レシピNo.7 麻婆茄子

2017.06.23 更新　カテゴリ：キッチンから

麻婆茄子レシピのご紹介です

この麻婆茄子は９月のカフェで提供し、カフェをご利用してくださったお母様から作り方が知りたい！とお声掛けをいただいたメニューです。

子ども向けに辛さは一切なく、長ねぎの甘み引き立つ優しい麻婆茄子です。
ご飯の上にかけてどんぶりにしても良し、茄子の代わりに豆腐に変えて、麻婆豆腐でも良しです。

これからますます秋に近づき、茄子も美味しい秋茄子が出てくる嬉しい季節！
ぜひ茄子メニューのひとつとしてお試しください。

 

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