6月8日のランチ&おやつタイム♪
2017.06.9 更新 カテゴリ:カフェから
6月のパンメニューは、
・枝豆とチーズのパン
・カジキとキャベツのレモンバター煮
・キャロットラぺ
・スープ
・オレンジ
でした。
今月のパンは惣菜パンなのでおかずはあっさりめにしています。カジキはパサつきがないよう蒸していて、夏らしくレモン風味に仕上げています。パンの中には枝豆を入れて季節感を出していますよ!
残念ながら先週に引き続き売れ残ってしまいました。午後のおやつタイムにはたくさんの利用者さんで賑わいましたが、ランチタイムは最近ちょっぴりさみしい日が続いていま
おやつタイムはアップルスコーンと、、わかりづらいですがきなこあんぱんです。一時預かりの子供たちにはスコーンのほうを出しています。
甘く煮たりんごをのせています。
こういうアレンジが苦手なお子さんもいて「とって!」と言われることもあります。笑
ランチが洋食だったので、和菓子風にきなこあんぱんにしました。きなこ入りの生地にこしあんを包んでいます。きな粉の香りが引き立つよう上にきな粉をまぶしています。なんだか牛乳と一緒に飲みたくなるようなパンでした。