・ほうとう風うどん・魚の塩麴焼き

・おかか和え・りんご

ほうとうは山梨県の郷土料理です。

太くて短い麺を、

南瓜などの野菜と一緒に

みそ仕立ての汁で煮込んだ料理ですが、

「風」なので普通のうどんで作っています。

・照り焼きチキンのライスピザ

・牛乳

・ごはん・茄子と厚揚げの味噌炒め

・南瓜煮・すまし汁・りんご

・マカロニきな粉・牛乳

・ごはん・豚肉のしぐれ煮

・ひじき入り白和え・味噌汁・オレンジ

しぐれ煮とは生姜を加えた佃煮のことです。

佃煮というと甘辛いイメージですが

ポッケでは煮詰め過ぎず

優しい味わいにしています。

生姜が効いているので

暑い日でもさっぱりと食べられます。

・りんごマフィン・牛乳

煮詰めたりんごと

レーズンが入っています。

・ロールパン・ローストチキン

・コーンサラダ・空豆ポタージュ

・ヨーグルト

春の食材空豆をポタージュにしました。

生クリームによって

臭みが軽減され、マイルドで

とても飲みやすいです。

・ゆかりおにぎり・りんご

・筍ご飯・含め煮・すまし汁

・りんご

・レモンドーナツ・牛乳

米粉を使ったドーナツです。

もちもちとした食感が楽しめます。

国産レモンの果汁とすりおろした皮が

さわやかに香ります。