３月17日のごはん
2021.04.2 更新
・コーンカルボナーラ風
・チキンと野菜のソテー・スープ
・オレンジ
一見本物のカルボナーラのようですが
卵は使っていません。
クリームコーン缶でそれっぽくしています。
初登場メニューです。
子どもたちはおかわりしてくれました！
・ぼた餅・牛乳
春分の日が近いということで
お彼岸の食べ物、ぼた餅です。
おはぎとの違いは季節です。
春はぼた餅、秋はおはぎ。
それぞれの季節に咲く花の名前が
由来とされています。
離乳食(後期)
・スパゲッティ(ひき肉・トマト)
・鮭とキャベツ煮・人参とブロッコリー煮
・玉ねぎスープ・バナナ
しっかり茹でたスパゲッティを
細かく切っています。
ミートパスタ風です。
すでに細かくされたパスタも
市販品でありますね。
便利！
・さつま芋入りごはん(きなこがけ)
・ヨーグルト
３月16日のごはん
2021.04.2 更新
・ごはん・回鍋肉・ミニトマト
・中華スープ・バナナ
トマトは喉に詰まらないように
１・２歳は半分に切っています。
完了期のお子様には４等分に切ります。
キャンディーチーズやぶどうも
同じようにカットして提供しています。
子どもの頃、
アメを間違って飲み込んでしまうことが
何度かありました。
今思うととても怖いですね。
・ツナトースト・牛乳
離乳食(後期)
・ごはん・白身魚と玉ねぎ煮
・人参とじゃが芋煮・かぶのスープ
・バナナ
白身魚は淡白でくせがなく
柔らかくて食べやすいです。
とろみをつければより食べやすくなります。
・おかか入り軟飯・いちご
いちごはすっぱくても大人気。
赤くて形がかわいいですよね。
3月15日のごはん
2021.04.2 更新
・ごはん・ぎせい豆腐・二色煮
・味噌汁・オレンジ(清美オレンジ)
ぎせい豆腐とは
豆腐と野菜入りの卵焼きです。
豆腐がメインなのでしっかりと
豆腐の味がして
なおかつ植物性たんぱく質も
しっかり摂取できます。
成長ホルモンの分泌を促すたんぱく質は
筋肉を作ったり
体を動かすエネルギーになります。
また、ケガをしたときの組織の修復や
ウイルスや細菌から体を守ってくれる
万能な栄養素です。
・りんごケーキ・牛乳
離乳食(中期)
・おかゆ・豆腐としらす煮
・人参とさつま芋煮・玉ねぎのすまし汁
・オレンジ(清美オレンジ)
全体的にコロコロした形状の食事ですが、
食感はそれぞれ違った特徴があります。
豆腐はブニブニしていて弾力があり
さつま芋は甘くて繊維があります。
口の中で不思議な感触を確かめながら
子どもたちは食べてくれます。
いろんな反応が見れてとても楽しいです。
・ヨーグルト・バナナ
３月14日のごはん
2021.03.31 更新
・ごはん・酢鶏・中華コーンスープ
・りんご
・いちごヨーグルトプリン・せんべい
生のいちごをつぶして
ヨーグルトプリンにしているので
しっかりいちごの味がします。
つけ合わせのおせんべいの塩味と
よく合います。
離乳食(後期)
・ごはん・豆腐とほうれん草煮
・人参と玉ねぎ煮・かぶのスープ
・りんご
豆腐は木綿豆腐を使うことが多いです。
絹ごしだとどうしても飲み込んでしまうので
噛む力を養うのには木綿が適しています。
上手に噛めたらたくさんほめてあげましょう。
大人にとって当たり前のことでも
離乳食はお子さんにとって
初めてのことだらけです。
噛むこと、飲み込むことは大変な作業です。
・ひき肉入りおかゆ・バナナ
3月13日のごはん
2021.03.31 更新
・ごはん・鶏ごぼうの味噌炒め
・磯辺和え・すまし汁・りんご
磯辺和えとは通常の和え物に
海苔を加えて磯の風味を活かします。
副菜に困ったら試してみてください☆
・ココア蒸しパン・牛乳
離乳食(後期)
・ごはん・白身魚のほうれん草煮
・大根と人参煮・玉ねぎのすまし汁
・りんご
・バナナ蒸しパン・ヨーグルト
甘みのない蒸しパンにバナナを加えて蒸せば
バナナの甘みが引き立って
ふんわりほのかに甘い蒸しパンになります。
ヨーグルトもプレーンだと酸味が強いので
きび砂糖をほんの少し入れて
やさしい甘さにしています。
